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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cyril Lignac Citron Rôti Légumes farcis Poulet Fruits Concombre Cuisses de grenouilles ... Rôti de veau Farce Dessert Crème Bouillabaisse Yaourt Cake Tarte bourdaloue Poulet au citron Courge Poulet rôti Recettes minceur Paul Bocuse

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Chiffon cake à la crème de yuzu   Cyril Lignac
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Chiffon cake à la crème de yuzu - Cyril Lignac


Chiffon cake | crème liquide | farine | fécule de maïs | huile d olive | jus de citron yuzu | lait | mascarpone | oeuf | sel fin | sucre en poudre | sucre semoule | zeste de citron yuzu
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Poulet rôti à l'origan et au citron   Cyril Lignac
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Poulet rôti à l'origan et au citron - Cyril Lignac


Ail | Beurre demi-sel | Citron jaune non traité | Huile de pépins de raisins | Origan frais | poivre du moulin | Pomme de terre nouvelles | Sel | Thym frais | Volaille Jaune des Landes
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Agnolotti à la courge   Cyril Lignac
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Agnolotti à la courge - Cyril Lignac


Amaretti | Bouillon de volaille | Farine | Huile d olive | Muscade râpée | Noisettes concassées et torréfiées | Oeuf entier | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de citrouille cuite | Pulpe de courge | Ricotta | Sel fin
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Tarte bourdaloue   Cyril Lignac
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Tarte bourdaloue - Cyril Lignac


beurre | farine | fécule de maïs | fleur de sel | maïzena | oeuf | poire au sirop | poudre d amande | rhum ambré | sucre glace
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Légumes farcis de la cheffe Julia Sedefdjian
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Légumes farcis de la cheffe Julia Sedefdjian


Aubergine | Basilic | Chapelure | Échalote | Gousse d'ail | Huile d'olive | Parmesan | Poivron | Restes de riz | Restes de viande | Thym | Tomate
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Dessert léger et fruité du Jour de l'An   Cyril Lignac
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Dessert léger et fruité du Jour de l'An - Cyril Lignac


Clémentine | Crème liquide | Eau de fleur d'oranger | Eau de rose | Kiwi | Litchi | Marron glacé | Mascarpone | Orange | Pamplemousse | Pomme | Sorbet aux fruits | Sucre
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Concombre yaourt citronné et herbes du chef Julien Allano
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Concombre yaourt citronné et herbes du chef Julien Allano


Citron jaune | Citron vert | Concombre | Échalote | Fleur de sel | Fromage blanc | Herbes aromatiques | Huile d'olive | Piment | Roquette
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Rôti de veau à la moutarde et au miel   Cyril Lignac
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Rôti de veau à la moutarde et au miel - Cyril Lignac


beurre | cube de bouillon de volaille | eau | feuille de laurier | gousses d'ail | miel liquide | moutarde ancienne à grains | oignons rose de Roscoff | poivre du moulin | pomme de terre Charlotte | Rôti de veau | sel fin | thym frais
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Bouillabaisse façon “La Calanque Bleue”
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Bouillabaisse façon “La Calanque Bleue”


ail | congre | croûtons | fromage râpé | oignon | pomme de terre | rascasse | rouget grondin (galinette) | rouille | safran | St Pierre | tomate | vive avec ses arrêtes dorsales
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Cuisses de grenouilles façon Paul Bocuse
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Cuisses de grenouilles façon Paul Bocuse


beurre | crème | cresson | cuisses de grenouilles | échalotes | farine | gousses d'ail | huile d'olive | persil | vin blanc
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