un gros oignon
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Sauté de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre
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'Timhamoust' boeuf épicé au gros couscous
Boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Courgette | Couscous | Cumin | Harissa | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Tartare de légumes à la brousse
Avocat | Brousse | Carotte | Champignon de Paris | Chou-fleur | Citron | Concombre | Gros sel | Haricots verts | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Sel | Tomate | Yaourt
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Sardines marinées
Baies rose | Gros sel | Huile | Jus de citron | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Raisins secs | Sardines
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Salade de pousses d'épinard aux escargots et aux pommes de terre
Ail | Epinard | Escargots | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pomme de terre | Salade | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Salade de nouilles somen gambas et concassée de tomates
Citron | Coriandre | Gambas | Gingembre | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Sésame | Tabasco | Tomate
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Salade de calamars au fenouil
Calamar | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Vin blanc
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Rôti de dinde farci et braisé au cidre
Ail | Bouquet garni | Cidre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rôti de dinde | Sucre fin
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Riz végétarien et ses côtes de porc au massalé
Ail | Carotte | Chou | Côte de porc | Courgette | Cumin | Gingembre | Gros sel | Huile | Massalé | Oignon | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel | Thym
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Pot au feu aux panais
Carotte | Céleri | Clous de girofle | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sucre | Thym | Viande
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