un gros oignon

382 

Saumon fumé bio choux de Bruxelles et pommes granny smith crème épaisse aux oignons

Choux de Bruxelles | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel
  750g

384 

Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource

Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

385 

Crème d'artichauts parfums de truffes

Artichaut | Beurre | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Truffe
  750g

386 

Hachis Parmentier gourmand

Ail | Beurre | Boeuf | Crème | Gros sel | Gruyère | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre
  750g

387 

Veau rôti à la mode de Lafoes

Côte de veau | Eau | Gros sel | Oignon | Paprika | Plat de côte | Poivre | Pomme de terre
  750g

388 

Blanquette de veau traditionnelle

Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Veau | Viande
  750g

389 

Blanquette de veau en noir et blanc

Beurre | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Fécule de maïs | Fleur de sel | Gousse de vanille | Grains de maïs | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Radis | Riz
  750g

390 

Blanquette de veau à l'ancienne maison

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Thym
  750g

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