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un gros oignon

 

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281 

Soupe de fanes copeaux de foie gras radis et croûtons M&A


Baies rose | Beurre | Eau | Foie gras | Gros sel | Oignon | Poivre | Radis | Thym
  750g
Sauce à l'œuf vigneronne du Berry au vin rouge et à la moutarde aromatisée Amora
282 

Sauce à l'œuf vigneronne du Berry au vin rouge et à la moutarde aromatisée Amora


Ail | Echalotes | Farine | Gros sel | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Saindoux | Savora | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Sardines fraîches à la tomate
283 

Sardines fraîches à la tomate


Ail | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sardines | Tomate | Vin blanc
  750g
Salade de riz sauvage aux légumes
284 

Salade de riz sauvage aux légumes


Carotte | Chou frisé | Crème | Edam | Gros sel | Oignon | Poivre | Radis | Riz | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
  750g
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
285 

Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
  750g
Poulet au colombo et aux olives
286 

Poulet au colombo et aux olives


Ail | Ciboulette | Colombo | Cuisse de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Piment de Cayenne
  750g
287 

Pot au feu de cuisse de canard genièvre de houlle et chicorée


5 baies | Ail | Alcool | Betterave | Beurre | Céleri-rave | Chicorée | Clous de girofle | Cuisse de canard | Genièvre | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Rutabagas | Thym | Topinambours | Vin blanc
  750g
288 

Pot au feu de chapon


Carotte | Céleri branche | Chapon | Clous de girofle | Gros sel | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
  750g
289 

Pot au feu de canard


Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gros sel | Haricots verts | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre
  750g
290 

Pot-au-feu au lapin moutardé


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Gros sel | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Travers de porc
  750g
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