un déjeuner sur l’herbe
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10 à 15 ingrédients Pomme de terre Noix Tomate Veau Salade de pâtes aux tomates Ail Poke bowl Sans lactose ... Ratte Tarte fine Tomates cerise Lentilles vertes Fenouil Vinaigre Rognons de veau Mont blanc Sans gluten Girolles Noisette Cerises Tomates confites Galettes de pommes de terre Carottes glacées Pizza Champignon Naan Huile Haddock Raisins
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Mikado de crevettes
Ail | Basilic | Citron vert | Crevettes | Curry | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Sel
Tastemade
Salade de pâtes et tomates cerises
Basilic | Citron | Fromage frais | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Pâtes | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Sel | Tomate cerise | Yaourt
Supertoinette
Haddock tendre et ses pommes de terre hérisson
Aneth | Beurre | Farine | Fenouil | Haddock | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Paprika | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Pizza aux légumes d'été et olives sans gluten et lactose
Ail | Basilic | Courgette | Eau | Farine de riz | Herbe | Huile d’olive | Levure | Oignon | Olives | Olives noires | Poivron rouge | Sel | Tapioca | Tomate cerise
Marmiton
Carré de Porc à la Moutarde Girolles et Pommes de Terre Ratte
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
A vos assiettes
Poke Bowl de lentilles vertes et thon mariné
Aneth | Avocat | Betterave | Carotte | Concombre | Germes de soja | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lentilles | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Thon
A vos assiettes
Naans aux graines de fenouil jambon et tomates confites
Cheddar | Ciboulette | Crème | Farine | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
698
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tarte fine aux champignons duxelles à l'huile de noisette vinaigrette persillée
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Carotte de la Baie du Mont-Saint-Michel glacée dans un jus de carottes fermenté hollandaise ail noir et raisin blanc
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Epices | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile | Oeuf (jaune) | Raisin | Vinaigre | Zeste d’orange
A vos assiettes
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre
Atelier des chefs
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