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un déjeuner sur l’herbe

 
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15 à 20 ingrédients Fondue Tartare Entrée Fondue chinoise Terrine Perche Salade Veau ... Calamars Brochette Filet de perche Pot-au-feu Pomme de terre Farce Farçon Goûter Légumes Sauce aux herbes

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Tartare de calamars  sauce aux herbes  plat principal
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Tartare de calamars, sauce aux herbes (plat principal)


Calamar | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Estragon | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate
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Pizza aux légumes et aux crevettes  plat principal
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Pizza aux légumes et aux crevettes (plat principal)


Champignons | Concentré de tomate | Courgette | Crevettes | Eau | Farine | Gruyère | Herbe | Huile | Huile d’olive | Ketchup | Levure | Marjolaine | Mozzarella | Origan | Romarin | Roquette | Sel
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Filets de perche grillés à la tartare  plat principal
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Filets de perche grillés à la tartare (plat principal)


Beurre | Câpres | Champignons | Chapelure | Citron | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
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Salade mimosa  entrée
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Salade mimosa (entrée)


Ail | Asperges vertes | Cerfeuil | Confit de canard | Croûtons | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
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Jambon frais à la glamorgan  plat principal
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Jambon frais à la glamorgan (plat principal)


Basilic | Bouillon | Carotte | Cassonade | Cerfeuil | Clous de girofle | Estragon | Fines herbes | Jambon | Menthe | Navet | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Vinaigre
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Fondue chinoise en brochettes  plat principal
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Fondue chinoise en brochettes (plat principal)


Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Courgette | Crevettes | Lait | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Radis | Riz | Sel | Yaourt
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Farçon savoyard aux pommes de terre  entrée
327 

Farçon savoyard aux pommes de terre (entrée)


Anis étoilé | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Herbe | Lait | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Quatre-épices | Raisins secs | Safran | Sel | Sucre
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Fondue chinoise  snack   goûter
328 

Fondue chinoise (snack / goûter)


Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Courgette | Crevettes | Lait | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Radis | Riz | Sel | Yaourt
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329 

Pot-au-feu de veau farci


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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330 

Terrine de canard pistachée


Ail | Canard | Carotte | Cognac | Eau | Herbe | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Orange | Pistache | Poivre | Porc | Romarin | Sauge | Thym | Vin blanc
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