tuiles de fromage
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Croustillant Sabayon Mascarpone Mille-feuilles Chantilly Confit Caramel Sauce caramel ... Truite Crème Tartare Légumes Poires Noix Mille-feuilles aux fraises Citron Carotte Asperges Œuf Banane Ananas Verrine Noisette Lentilles Daurade Salade de lentilles Kiwi Tartare de Daurade
Recettes web 121 à 130 sur 137
Verrine de petits légumes à l'orange avec sa chantilly de carotte et une tuile gruyère, orange
Carotte | Courgette | Crème fraîche | Cumin | Feuilles de gélatine | Gruyère | Jus d’orange | Légumes | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g
Salade de lentilles blondes de Saint-Flour oeuf poché et tuile au Cantal
Ail | Cantal | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Tartare de daurade tuile de la mer et palourdes au saké
Agar-agar | Bouillon | Cantal | Citron vert | Coq | Daurade | Feuilles de nori | Graines de sésame | Palourde | Radis noir | Saké | Vinaigre de riz
750g
Poire confite à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Duo de truite rose chantilly au citron et tuile poivree a la mimolette
5 baies | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème liquide | Lait | Mimolette | Oeuf | Poivre | Sel | Truite | Truite fumée
Marmiton
Mille-feuilles de tuile à l'ananas
Ananas | Beurre | Cassonade | Chocolat blanc | Farine | Jus d’orange | Jus de citron | Mascarpone | Noisettes | Sucre | Sucre glace
750g
Asperges vertes croustillantes aux noisettes Sabayon au basilic et tuile au comté
Asperges vertes | Basilic | Beurre | Chapelure | Citron | Comté | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (jaune) | Roquette | Vin blanc
Cuisineaz
Bananes confites à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille feuilles de fraises et sa tuile de carambar
Carambars | Cassonade | Fraise | Lait | Maïzena | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
130
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Kiwi | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tuile croustillante, crème mascarpone et kiwis
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Kiwi | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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