tuiles aux amandes cyril lignac
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Tarte Tatin - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Oeuf | Pomme | Poudre d'amandes | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
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Salade de betteraves et chèvre frais - Cyril Lignac
Amandes blanches | Betterave | Beurre | Citron vert | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Huile de noisette | Noisettes blanchies sans peau | Pignons | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre | Vinaigre de Xérès | Yaourt grec
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Caponata comme à Naples - Cyril Lignac
Amandes blanches fraîches | Aubergine | Basilic | Brocoletti | Câpres à l'huile d'olive | Coulis de tomate | Courgette | Feuilles de câpres | Fleur de sel | Gros sel de cuisine | Huile d'olive | Olives taggiashes | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre rubino
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Cake aux fruits confits - Cyril Lignac
Beurre | Eau | Farine | Fruits confits | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Miel liquide | Oeufs | Poudre d'amandes | Rhum ambré | Sel | Sucre
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Galette des rois de Cyril Lignac
beurre pommade | jaune d'oeuf | lait d'amande | maïzena | oeuf | pâtes feuilletée | poudre d'amandes | sucre glace
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Sablés de Noël - Cyril Lignac
Cannelle en poudre | Farine | Lait | Levure chimique | Poudre d'amandes | Purée d'amandes | Sucre | Zeste d'orange râpé
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Tarte fine aux quetsches - Cyril Lignac
beurre doux pommade | confiture d'abricots | oeuf bio | pâte feuilletée | poudre d'amandes | quetsches | rhum ambré | sucre cassonade | sucre glace
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Financier au miel et aux figues - Cyril Lignac
Beurre | Blancs d'oeufs | Farine | Figues noires | Miel liquide | Poudre d'amandes | Poudre de pistaches | Sel fin | Sucre glace
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Chou-fleur grillé et sa sauce mole venue du Mexique - Cyril Lignac
Amandes | Botte de persil frisé | Branche d'origan frais | Branche de thym frais | Chou-fleur | Clou de girofle | Eau | Eau de cornichons | Feuille de laurier | Fleur de sel | Graines de cumin | Graines de sésame | Huile d'olive | Noisettes | Oignon | Piment de la Jamaïque | Piments jalapeos rouge épépinés | Raisins blonds secs | Raisins secs réhydratés | Sucre | Tomates coeur-de-boeuf
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Velouté de carottes au curcuma - Cyril Lignac
Beurre doux | Carottes | Crème liquide | Croûtons dorés | Curcuma en poudre | Feuilles de menthe fraîche | Fromage frais ou ricotta | Gros sel | Noisettes concassées ou amandes ou pistaches | Poivre du moulin | Sel fin
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