tuiles au parmesan
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St jacques au curcuma roel. sur lit de poireau et tuiles au parmesan et bonne année 2011
Bon Ap chez Mamounette
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Salade Gratin Saint-Jacques Sauce verte Dinde Velouté glacé Tartare Saucisse ... Salade de jambon Viande Oeuf poché Aubergine Blésotto Salade de fenouil Crozets Gratin d'aubergine Asperges vertes Glace Carotte Gratin de crozets Veau Mâche Cuisse de dinde Œuf Flan de carottes Olives Morilles Brocoli Tartare de veau Velouté de brocolis Olives vertes Poireaux Salade de mâche
Gratin d'aubergine sa cuisse de dinde et ses tuiles de parmesan !
Ail | Aubergine | Dinde | Farine | Huile | Huile d’olive | Lait | Sel
750g
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Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
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