tuiles amandes laurent mariotte@2
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Florentins de Laurent Mariotte
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Fruits confits | Miel | Sucre fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tarte pomme pomelo - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre frais mou | Farine T55 | Oeuf | Pomelos roses | Pommes à compote type Boskop | Poudre d'amandes | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre glace | Zeste de citron bio
Laurent Mariotte | Site officiel
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Amandes hachées | Beurre doux | Capsules de cardamome verte | Citron jaune | Eau | Farine de blé | Fraises | Jus d'orange | Miel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Nage de fraises au miel tuiles croustillantes aux amandes
Amandes hachées | Beurre doux | Capsules de cardamome verte | Citron jaune | Eau | Farine de blé | Fraises | Jus d'orange | Miel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Blanc-manger vanille amande et tuiles caramélisées
Amandes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Minestrone de nectarines - Laurent Mariotte
Amandes effilées | Citron | Eau gazeuse | Nectarines | Sirop d'orgeat
Laurent Mariotte | Site officiel
Crêpes 4 3 2 1 - Laurent Mariotte
beurre | confiture | farine | lait | miel | oeufs | sel | sucre semoule
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Tarte aux figues (façon Bourdaloue) - Laurent Mariotte
amande amère | beurre | figues noires | pâte brisée pur beurre | poudre d'amandes | sucre semoule | sucre vanillé
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Tarte au chocolat & fruits rouges vegan - Laurent Mariotte
amande en poudre | amandes | chocolat 70% | dattes | framboises | fruits rouges de saison (mûres | groseilles | lait de coco | myrtilles) | noisettes
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Ma tarte aux fraises VEGAN et SANS CUISSON - Laurent Mariotte
abricots secs | amandes entières émondées | charlotte | cléry | darselect) | dattes Mejdool | eau | fraises (ciflorette | huile de noisette | mara des bois | purée d'amande ou de noisette | sirop d'érable
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Tarte rhubarbe cerises - Laurent Mariotte
Beurre | Cerises | Crème fraiche liquide | Farine | Oeuf | Poudre d'amandes | Rhubarbe | Sel fin | Sucre en poudre pour l'appareil à tarte | Sucre en poudre pour la macération de la rhubarbe | Sucre glace
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