truites
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10 à 15 ingrédients Pommes Citron Galette Tajine Grillade Verrine d'avocat Poivrons Pâtes aux poireaux ... Confit Olives Galette de sarrasin Pâte à tarte Huile Amandes Riz Sauce Gratin Pomme de terre Beurre Papillote Pâté Œuf Chips Tarte sans pâte Galettes de pommes de terre Citrons confits Persillade
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Truite d'aquaculture de nos régions grillée et beurre persillé pommes
Beurre | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Thym | Truite
750g
Truite citron vert / amande et poivrons au thym et huile d'olive
Amandes effilées | Citron vert | Huile d’olive | Miel | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Truite
750g
Tarte moitié sans pâte à la truite fumée et aux blancs de poireaux
Crème fraîche épaisse | Emmental | Fromage blanc | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel | Truite fumée
750g
Tajine de truite aux citrons confits
Citron confit | Graines de coriandre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pignons | Piment | Poivre | Raisins secs | Sel | Truite
750g
Galettes de sarrasin à la truite fumée et aux pommes
Citron | Crème fraîche | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Lait | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Truite fumée
750g
Gratin de truite
Béchamel | Beurre | Bouillon | Chapelure | Gruyère | Noisettes | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Truite
750g
Papillote de Truite et son Riz à la Forestière
Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Pleurote | Riz | Tomate | Truite
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Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Truite
Cuisineaz
Truite marinée et galettes de pomme de terre
Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Truite
Cuisineaz
Verrines d'œufs à la truite fumée et à l'avocat
Aneth | Avocat | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Truite fumée
Cuisineaz
Truite fumée sauce au raifort et chips de parmesan
Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Sel | Truite fumée | Xérès
Cuisineaz
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