truffe ou sel à la truffe ou huile à la truffe

311 

Nems de pétoncles à la truffe

Citron | Coriandre | Crevettes | Eau | Feuilles de bricks | Galette de riz | Huile | Pétoncle | Piment de Cayenne | Poivre | Salade | Sel | Sucre | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

312 

Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe

Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile | Pistache | Poivre | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz

315 

Toasts à la truffe

Baguette | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Truffe
  Cuisineaz

316 

Parmentier de boeuf truffé

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Truffe | Vin rouge
  Cuisineaz

318 

Oeufs et nids de courgette

Courgette | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d'olive | Huile d'olive aromatisée à la truffe | Oeuf | Poivre | Poivre du moulin | Sel
  Vanille & Poivre Rose

319 

Petits suisses aux herbes et caviar de betterave, salade de mâche

Baguette | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Tabasco | Truffe | Xérès
  A vos assiettes

320 

Carré d'Agneau de lait des Pyrénées tout simplement Rôti

Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Fromage | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Polenta | Rôti | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe
  750g

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