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truffe noire

 
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10 à 15 ingrédients Truffes Noix Œuf Huile Risotto Tarte flambée Crème de potiron Vinaigre ... Variation Bouillon Ballotin Poireaux Croûtons Cabillaud Burrata Vinaigrette Oeuf poché Snack Céleri Farfalle Brandade Tomate Artichaut Bar Amandes Fondue Fondue de poireaux Mozzarella

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Farfalle à la crème de potiron croutons et truffe noire
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Farfalle à la crème de potiron croutons et truffe noire


Bouillon de légumes | Céleri | Croûtons | Farfalles | Huile d’olive | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Romarin | Sel | Truffe
  750g
Brandade de cabillaud à la truffe noire et oeuf poché
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Brandade de cabillaud à la truffe noire et oeuf poché


Ail | Alcool | Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques 'snackées'  fondue de poireau  vinaigrette à l'huile de truffe noire
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Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire


Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
  Atelier des chefs
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Variation de tomates anciennes mozzarella burrata et truffe noire


Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mesclun | Moutarde | Mozzarella | Salade | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Risotto d'artichaut au bouillon de céleri rave et truffe noire
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Risotto d'artichaut au bouillon de céleri rave et truffe noire


Artichaut | Beurre | Céleri-rave | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Ballottines de volaille à la truffe noire
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Ballottines de volaille à la truffe noire


Beurre | Brousse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Echalotes | Escalope | Lait | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  A vos assiettes
Risotto à la truffe noire
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Risotto à la truffe noire


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Supertoinette
California maki bar à la truffe noire
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California maki bar à la truffe noire


Bar | Céleri branche | Citron vert | Eau | Graines de sésame | Mascarpone | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac
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Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac


Champignon de paris | Crème fraîche épaisse | Noix de muscade | Oignon | Pâte à pizza | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Tomme de brebis | Truffe noire | Yaourt grec
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Brouillade d'Oeufs Bio à la Moutarde au Chablis et aux Brisures de Truffe Noire Parfumée d'Huile d'Amande Douce
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Brouillade d'Oeufs Bio à la Moutarde au Chablis et aux Brisures de Truffe Noire Parfumée d'Huile d'Amande Douce


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  A vos assiettes
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truffe noire

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