truffe facultatif
Recettes web 571 à 580 sur 1617
571
Blé | Eau | Encre de seiche | Gambas | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Semoule | Truffe
Atelier des chefs
Gambas grillées, semoule à l'encre de seiche et huile de truffe
Blé | Eau | Encre de seiche | Gambas | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Semoule | Truffe
Atelier des chefs
572
Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe
Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
573
Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Oeufs cocotte
Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Oeuf cocotte au foie gras et au parfum de truffe
Canard | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
575
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Crème de rave au poivre long, œuf cassé au jus de truffe
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Thym | Truffe
Atelier des chefs
576
Alcool | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème de lentilles et oeuf poché parfumés à l'huile de truffe blanche
Alcool | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
577
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras au jus de pintade, huile de truffe blanche
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
578
Canard | Champignons | Ciboulette | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Porc | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Râbles de lapin façon royale
Canard | Champignons | Ciboulette | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Porc | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Brie crémeux aux trompettes, parfumé à l'huile de truffe blanche
Brie | Huile | Mascarpone | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
Atelier des chefs
580
Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’arachide | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Truffe
Atelier des chefs
Foie gras dans tous ses états
Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’arachide | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Truffe
Atelier des chefs
+ truffe facultatif
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