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truffe facultatif

 

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Risotto aux truffes
471 

Risotto aux truffes


Beurre | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto aux cèpes asperges et gambas grillées
472 

Risotto aux cèpes asperges et gambas grillées


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Gruyère | Parmesan | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto au vin rouge et canard
473 

Risotto au vin rouge et canard


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Steak | Truffe | Vin rouge
  Cuisineaz
Risotto au poulet de ma grand mère
474 

Risotto au poulet de ma grand-mère


Beurre | Bouillon | Escalope de poulet | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Viandox
  Cuisineaz
Potage de pois cassés et pesto de cerfeuil aromatisé à la truffe
475 

Potage de pois cassés et pesto de cerfeuil aromatisé à la truffe


Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Pignons | Pois cassés | Poivre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Oeufs en cocotte aux truffes
476 

Oeufs en cocotte aux truffes


Beurre | Echalotes | Fond de veau | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Cuisineaz
477 

Langouste aux truffes


Céleri branche | Cognac | Crème | Cumin | Echalotes | Estragon | Huile | Langouste | Laurier | Melon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Tabasco | Tomate | Truffe
  Cuisineaz
478 

Homards chou-fleur vinaigrette à la truffe


Champagne | Chou-fleur | Court bouillon | Echalotes | Homard | Huile de pépins de raisins | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz
Effilochée de raie pommes de terre à la truffe et asperges vertes
479 

Effilochée de raie pommes de terre à la truffe et asperges vertes


Asperges vertes | Ciboulette | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Truffe | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
480 

Croustillants de foie gras aux truffes


Beurre | Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | Fond de veau | Madère | Magret de canard | Oeuf (jaune) | Pâtes | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz
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