truffe facultatif
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Brouillade d'oeufs à la truffe
Oeuf | Poivre | Sel | Tomme | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Brouillade d'oeuf à l'huile d'olive & truffe en coque
Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Agneau en crépine de légumes et truffe
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crépine | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Truffe
Madame Figaro Cuisine
Tourte de volaille au cognac sauce truffe
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
Marie Claire
Poulet landais cuit comme un baeckeoffe
Beurre | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
Marie Claire
Pithiviers jambon fromage de Cyril Lignac
Fromage râpé | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
Marie Claire
Tourtes de dinde au foie gras boudin et truffe
Bacon | Beurre | Boudin blanc | Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Dinde | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe
Marie Claire
Foie gras d'oie en terrine
cognac | foie gras frais d'oie | poivre moulu | sel | truffe
Marie Claire
Sauté de boeuf minute aux truffes du chef Jean-François Piège
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Coquillettes | Crème | Echalotes | Foie gras | Parmesan | Poivre | Porto | Rumsteck | Sel | Truffe
Marie Claire
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