truffe facultatif

281 

Cannellonis au confit de canard

Cannellonis | Chorizo piquant | Ciboulette | Crème liquide | Cuisses de confit de canard | Farine fluide | Huile de truffe | Parmesan râpé | Potiron | Pruneaux moelleux dénoyautés
  Avantages

282 

Artichauts de Noël en barigoule au foie gras

Artichauts violets | Brin de thym | Carotte | Citron | Crème fraîche liquide entière | Feuille de laurier | Foie gras | Huile d'olive | Oignon | Truffe noire | Vin blanc sec
  Avantages

284 

Brouillade de truffes

Beurre | Oeufs | Poivre | Sel | Truffe
  magicmaman

285 

Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Ciboulette | Huile d'olive | Huile de truffe | Pomme de terre
  magicmaman

286 

Terrine de saumon truffé

Beurre | Céleri | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Saumon | Sel | Truffe
  Elle à table

287 

Tartelette de caille oeufs de caille et oignons confits

Beurre | Caille | Champignons | Crème | Eau | Farine | Huile | Lardons | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tarte | Truffe
  Elle à table

288 

Oeufs cocotte au jambon cru et au foie gras

cerfeuil | ciboulette | crème semi-épaisse | foie gras de canard truffé | jambon cru | Jurançon | oeufs | poivre
  magicmaman

289 

Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût

Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  magicmaman

290 

Pavé de tofu feuilleté et crème de truffe

Mélange d'épices 5 parfums | Moutarde à l'ancienne | Pâtes feuilletées | Poivre noir moulu | Sauce soja | Sel | Soya Cuisine | Tofu Nature SOY | Truffes | Vin blanc
  magicmaman

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