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Gratin de légumes d'hiver
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Gratin de légumes d'hiver


Beurre | Bleu | Brocoli | Camembert | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Emmental | Farine | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Lait | Légumes | Poivre | Sel
  750g
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Pavé de cabillaud sauce vierge et légumes wok


Cabillaud | Carotte | Chou | Ciboulette | Citron | Coriandre | Huile | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Tomate
  750g
Wok de légumes façon thaïlandaise
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Wok de légumes façon thaïlandaise


Ail | Brocoli | Chou | Chou-fleur | Coriandre | Fécule de maïs | Germes de soja | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Huile d’arachide | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Sauce soja | Sésame
  750g
Minestrone à modo mio  soupe de légumes à ma façon
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Minestrone à modo mio (soupe de légumes à ma façon)


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Chou frisé | Eau | Huile d’olive | Lardons | Navet | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  750g
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Lasagne à la courgette


Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Brocoli | Chou-fleur | Coulis de tomate | Courgette | Crème fraîche épaisse | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Choux craquelins poire caramel
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Choux craquelins poire caramel


Alcool | Beurre | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeuf | Pâte à choux | Pâtes | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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Potée Lorraine


Céleri branche | Chou frisé | Clous de girofle | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
  750g
Filet mignon aux abricots chou rouge à la flamande
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Filet mignon aux abricots chou rouge à la flamande


Abricot sec | Badianes | Beurre | Cassonade | Chou rouge | Filet mignon de porc | Graisse de canard | Jambon | Lardons | Miel | Noisettes | Piment | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
Surprises de gambas en verdure
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Surprises de gambas en verdure


Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chou frisé | Courgette | Curry | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre
  750g
Perdrix auvergnate
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Perdrix auvergnate


Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
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