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 Vidéo 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Tatin Mirabelle Oignons Pommes Porc sauté Prunes Crème de marrons ... Sablé Boudin Côte de veau Morue Boudin noir aux pommes Fondant Figue Daurade Brandade de morue Citron Noix Farce Poêlée Citrons confits Tatin aux pommes Fondant à la crème Oignons farcis Boudin aux pommes Sauté de porc

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Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte
921  

Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte


Beurre | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
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Fondant à la crème de marrons par Laurent Mariotte
922  

Fondant à la crème de marrons par Laurent Mariotte


Beurre | Cerise | Crème | Crème de marron | Oeuf | Rhum | Sucre
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Dorade au citron confit par Laurent Mariotte
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Dorade au citron confit par Laurent Mariotte


Citron confit | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Romarin
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Sauté de porc aux mirabelles par Laurent Mariotte
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Sauté de porc aux mirabelles par Laurent Mariotte


Beurre | Echine de porc | Epaule | Mirabelles | Poivre | Sel | Vin blanc
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Oignons doux des Cévennes farcis par Laurent Mariotte
925  

Oignons doux des Cévennes farcis par Laurent Mariotte


Chapelure | Huile d’olive | Mirabelles | Oignon | Parmesan | Porc | Thym
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Brandade de morue par Laurent Mariotte
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Brandade de morue par Laurent Mariotte


Ail | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Poivre | Sel
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Sablée à la figue par Laurent Mariotte
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Sablée à la figue par Laurent Mariotte


Beurre demi-sel | Farine T55 | Figues | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre de canne
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Prunes Tatin par Laurent Mariotte
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Prunes Tatin par Laurent Mariotte


Beurre | Cannelle | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Prunes | Quetsche | Sucre de canne
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Poêlée de mirabelles par Laurent Mariotte
929  

Poêlée de mirabelles par Laurent Mariotte


Amandes effilées | Beurre | Caramel | Coriandre | Glace | Miel | Mirabelles
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Côte de veau par Laurent Mariotte
930  

Côte de veau par Laurent Mariotte


Côte de veau | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel | Thym |rès
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