">trois petits ">plats . et puis goûtons !
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Ragoût de calamars par Laurent Mariotte
Ail | Banyuls | Boeuf | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Tomate | Vinaigre
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Pêche Melba provençale par Laurent Mariotte
Brousse | Cardamome | Citron | Eau | Framboises | Glace | Jus de citron | Pêche | Sorbet | Sucre | Sucre de canne
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Panna Cotta de fraises-amandes par Laurent Mariotte
Amandes | Fécule de maïs | Fraise | Grains de maïs | Lait | Muscat | Sherry | Sucre | Sucre de canne | Vin
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Oignons doux des Cévennes farcis par Laurent Mariotte
Chapelure | Huile d’olive | Mirabelles | Oignon | Parmesan | Porc | Thym
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Meringues marbrées par Laurent Mariotte
Chocolat noir | Oeuf (blanc) | Sucre fin
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Cébettes et lard grillés par Laurent Mariotte
Cébettes | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard | Menthe | Oignon rouge | Pain | Poivre | Sel | Semoule | Yaourt
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Cake aux noix par Laurent Mariotte
Beurre | Farine | Levure chimique | Miel | Noix | Oeuf | Sel | Sucre fin
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Brownie au beurre de cacahuète par Laurent Mariotte
Beurre | Beurre de cacahuète | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Sucre de canne
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Brandade de morue par Laurent Mariotte
Ail | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Poivre | Sel
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Tian de tomates par Laurent Mariotte
Ail | Chapelure | Huile d’olive | Origan | Pain | Poivre | Sel | Tomate
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