travers de boeuf braisé
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Csipetke (nouilles hongroises)
Ail | Aneth | Boeuf non gras | Bouillon de boeuf | Carottes | Céleri | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile | Oeufs | Oignon | Paprika doux | Persil plat | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomates | Vin rouge
Marie Claire
Turbo braisé au beurre d'herbe du chef Patrick Jeffroy
Anchois | Aneth | Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Coriandre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Estragon | Girolle | Herbe | Huile | Muscade | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
Marie Claire
Petites cocottes de boeuf aux potimarron et olives
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Citron | Collier de boeuf | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Lardons | Miel | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Vin rouge
Marie Claire
Lasagnes à la calabraise
Ail | Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lasagnes | Noisettes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Saucisson sec | Sel | Tomates pelées | Veau | Viande hachée
Le Journal des femmes - Cuisine
Joue de boeuf aux épices carottes et raisins
Ail | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Fond de veau | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Riz | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
Masala boeuf-agneau aux aubergines
Agneau | Ail | Aubergine | Boeuf haché | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epaule | Fenouil | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Oignon | Piment | Viande hachée
Le Journal des femmes - Cuisine
Pochette Cake Bab
Beurre | Boeuf haché | Ciboulette | Citron | Epices | Farine | Huile | Lait | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Oeuf | Oignon rouge | Poivron jaune | Poivron vert | Salade | Sel | Tomate | Yaourt
Chefclub
6 idées astucieuses de barbecue
Aubergine | Babybel | Bacon | Boeuf haché | Camembert | Chapelure | Chipolatas | Emmental | Escalope de poulet | Farine | Huile | Merguez | Oeuf | Pâte à pizza | Pâte feuilletée | Poivron | Pomme de terre | Purée
Chefclub
Fondue bourguignonne façon shabu shabu - Laurent Mariotte
ail | bavette | bouillon de boeuf | cannelle | câpres | citronnelle | cognac | cornichons | crudités | fines herbes | hachées | ketchup | mayonnaise | moutarde | piment en poudre | poire | purée | rumsteck | sauce soja | sauce Worcestershire | service à fondue
Laurent Mariotte | Site officiel
Bo Bun salade de boeuf et crudités asiatique
ail | basilic thaï | carotte | cassonade | citronnelle | concombre | coriandre | eau | haché | huile | jus de citron frais | jus de poisson (Nuoc-mâm) | menthe fraîche | oignon | ou tofu) | piment rouge | poivre | sel | sucre | vermicelles de riz | viande cuite (ou crevettes
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