tranche
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15 à 20 ingrédients Salade Croûte Canard Mouton Beurre Mignon Potage Vinaigrette ... Porc Tomate Roulade de jambon Navarin Blanc de dinde Confit Chorizo Roulé Civet Haricots blancs Coq à la bière Beurre blanc Crumble Cabillaud Entrée Soupe aux haricots Cailles Noisette
Recettes web 821 à 830 sur 10361
821
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Lard | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Sucre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Navarin de mouton
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Lard | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Sucre
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Civet de canard
Ail | Beurre | Carotte | Cassis | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Lard | Laurier | Noix | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Sirop | Tagliatelles | Thym | Vin | Vinaigre
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Soupe aux haricots blancs et à l’agneau
Agneau | Ail | Baguette | Bouillon de légumes | Eau | Gigot | Haricots blancs | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sauce rouille | Sel | Viande
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Cailles en gelée
Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande
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Roulades de jambon surprise
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Boursin | Brocoli | Cornichons | Crème fraîche | Farce | Feuilles de gélatine | Jambon | Mayonnaise | Oeuf | Pain | Paprika | Persil | Petit suisse | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
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Salade bistrot
Ail | Concombre | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile | Jus d’orange | Marinade | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Salade | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
827
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Coq à la bière
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
828
Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Ballotine de dinde au cacao en croûte de noisette, mousseline de potimarron, beurre blanc à la châtaigne
Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
829
Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Farine | Huile d’arachide | Lait | Mesclun | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Effeuillé de cabillaud en salade tiède, crumble de tomate et vinaigrette au chorizo
Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Farine | Huile d’arachide | Lait | Mesclun | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
830
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Mignon de porc en croûte d'herbes, pomme confite à la graisse de canard
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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+ tranche
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