tranche de pain de mie
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561
Calvados | Lard | Pain de mie | Pomme | Roquette | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Tomate cerise
Marmiton
Saint marcellin chaud au lard
Calvados | Lard | Pain de mie | Pomme | Roquette | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Tomate cerise
Marmiton
562
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Noix | Oignon | Pain de mie | Perdreau | Poivre | Raisins secs | Sel
Marmiton
Perdreaux farcis aux raisins et aux noix
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Noix | Oignon | Pain de mie | Perdreau | Poivre | Raisins secs | Sel
Marmiton
Becasses dorees et toasts au foie gras
Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Foie gras | Huile | Lard | Pain de mie | Poivre
Marmiton
564
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Courge | Crème | Eau | Haricots blancs | Lard | Laurier | Muscade | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Soupe de courge aux haricots blancs
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Courge | Crème | Eau | Haricots blancs | Lard | Laurier | Muscade | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Raisins Farce Noix Cailles Haricots blancs Veau Foie gras Courge ... Jambon Poisson Ris de veau Cailles aux raisins Soupe de courge Faisan Calamars farcis Terrine de poisson Champignon Canapé Bécasse Soupe aux haricots Faisan farci Toast Quenelle Perdreau
565
Armagnac | Beurre | Ciboulette | Lait | Lard | Lieu | Merlan | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Truite | Vin blanc
Marmiton
Terrine de poisson lardee
Armagnac | Beurre | Ciboulette | Lait | Lard | Lieu | Merlan | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Truite | Vin blanc
Marmiton
566
Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Ris de veau aux champignons aux quenelles
Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
Marmiton
567
Beurre | Caille | Canard | Fruits secs | Lard | Muscat | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Canapes de cailles aux raisins
Beurre | Caille | Canard | Fruits secs | Lard | Muscat | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Marmiton
568
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Faisan | Foie | Lait | Lard | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel
Marmiton
Faisan farci aux noix et aux raisins
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Faisan | Foie | Lait | Lard | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel
Marmiton
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569
Calamar | Huile d’olive | Jambon | Lard | Noix | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Calamars farcis au jambon de pays
Calamar | Huile d’olive | Jambon | Lard | Noix | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
570
Caille | Echalotes | Genièvre | Lard | Maïzena | Pain de mie | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
Marmiton
Cailles au xeres
Caille | Echalotes | Genièvre | Lard | Maïzena | Pain de mie | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
Marmiton
+ tranche de pain de mie
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