tranche de citron jaune
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Beurre | Bouquet garni | Brochet | Citron | Fines herbes | Huile | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
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Brochet farci au merlan
Beurre | Bouquet garni | Brochet | Citron | Fines herbes | Huile | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
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52
Ail | Baguette | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Citron | Eau | Farine | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
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Crème de champignons aux croûtons
Ail | Baguette | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Citron | Eau | Farine | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
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Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Farce | Fines herbes | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Truite | Vin blanc | Vinaigre
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Terrine de truite en vert et blanc
Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Farce | Fines herbes | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Truite | Vin blanc | Vinaigre
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Escalopes de dinde panées
Beurre | Chapelure | Citron | Dinde | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Merlan Dinde Soupe Brochet Champignon Truite Magret ... Lièvre Poisson Escalope de dinde Terrine de truite Aïoli Pâté Escalope panées Congre Soupe de poisson Soupe aux pois Crème Cêpes farcis Rôti de dinde Croûtons Oie Sauce Crème de champignons
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Ail | Bar | Cabillaud | Carotte | Citron | Colin | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
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Soupe de poisson à l'aïoli
Ail | Bar | Cabillaud | Carotte | Citron | Colin | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
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Rôti de dinde lardé, sauce au thym
Beurre | Citron | Farine | Huile d’olive | Lard | Oeuf (jaune) | Poivre | Rôti de dinde | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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Ail | Cerfeuil | Citron | Congre | Crème | Oeuf (jaune) | Oignon | Oseille | Pain | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Soupe au congre
Ail | Cerfeuil | Citron | Congre | Crème | Oeuf (jaune) | Oignon | Oseille | Pain | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
58
Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Huile | Huile de noix | Lait | Magret | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Salade frisée | Tomate | Xérès
Cuisineaz
Cèpes farcis au magret d'oie fumé
Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Huile | Huile de noix | Lait | Magret | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Salade frisée | Tomate | Xérès
Cuisineaz
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Pate de lievre
Citron | Cognac | Couenne | Echalotes | Lard | Lièvre | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Rôti de veau | Sel | Thym | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
Marmiton
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Beurre | Bouquet garni | Brochet | Citron | Fines herbes | Huile | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
Brochet farci au merlan
Beurre | Bouquet garni | Brochet | Citron | Fines herbes | Huile | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
+ tranche de citron jaune
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