trévise

21 

Saint-Jacques et beurre de mandarines - Laurent Mariotte

Beurre demi-sel | Endive | Graisse de canard | Huile d’olive | Mandarines | Oie | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Trévise | Vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

22  

Risotto rose par Laurent Mariotte

Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Speck | Trévise | Vin rouge
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

23 

Salade crudités toute simple

Basilic | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Scarole | Sel | Tomate | Trévise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

24 

Fougasse aux oignons rouges

Ail | Eau | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Levure | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Trévise
  Cuisine Addict

25 

Fraîcheur de Saumon aux Agrumes

Avocat | Citron vert | Coriandre | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Kumquats | Miel | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Sésame | Trévise | Wasabi
  Cuisine Addict

27 

Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe

Canard | Ciboulette | Foie gras | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Rhubarbe | Roquette | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre fin | Trévise | Xérès
  750g

30 

Sablé d'Emmental de Savoie de l'Institut Paul Bocuse

Beurre | Chapelure | Ciboulette | Crème | Emmental | Farine | Huile | Jambon | Lait | Lard | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Trévise
  750g

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