tous en cuisine semaine du 12 decembre 2022
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Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit de Cyril Lignac
Abricot(s) | Baie rose | Échalote | Fleur de sel | Gingembre | Glaçon(s) | Haricot vert(s) | Huile d'olive | Huile de sésame torréfié(e) | Moutarde | Oignon(s) | Pêche(s) | Piment d'Espelette | Riz noir | Sauce soja | Sésame blanc | Thon rouge | Vinaigre de riz
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Salade de haricots verts burrata et pêches de Cyril Lignac
Amandes effilées | Basilic | Beurre doux | Burrata | Citron | Estragon | Fleur de sel | Glaçon(s) | Haricot vert(s) | Huile d'olive | Miel liquide | Pêche(s) | Poivre du moulin | Vinaigre balsamique de Modène
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Poêlée d'encornets tomates vertes de Cyril Lignac
Citron vert bio | Coriandre | Encornet(s) | Gingembre | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Menthe | Nuoc mâm | Olive verte(s) | Petit piment thaï | Sucre de canne blond | Tomate verte | Vinaigre de riz
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Gaspacho de tomates abricots et amandes de Cyril Lignac
Abricot(s) | Amande(s) | Concombre(s) | Fleur de sel | Glaçon(s) | Huile d olive | Oignon(s) rouge(s) | Piment d Espelette | Tomate coeur de boeuf | Verveine
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Crevettes grillées au saté maison de Cyril Lignac
Basilic | Cacahuète torréfiée(s) | Citron vert bio | Coriandre | Crevettes roses | Huile d'olive | Huile de sésame torréfié(e) | Lait de coco | Pâte de curry | Pignon torréfié | Piment doux | Sel fin
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Boeuf façon tigre qui pleure salade thaï de Cyril Lignac
Bavette | Cacahuète(s) | Citron vert bio | Citronnelle | Coriandre | Échalote | Gousse(s) d'ail | Haricot vert(s) | Huile | Menthe fraîche | Nuoc mâm | Papaye verte | Pâte de crevette Mam Ruoc | Piment rouge | Sauce huître | Sauce soja | Sucre cassonade
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Biscuit coulant au chocolat caramel de passion de Cyril Lignac
Beurre | Chocolat noir | Farine | Jus de fruit de la passion | OEuf(s) | Petit fruit de la passion | Sucre | Sucre en poudre
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Club sandwich aux sardines marinées et tzatziki de Cyril Lignac
Aneth | Baie rose | Beurre pommade | Citron | Concombre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Laitue | Pain de mie | Poivre du moulin | Sardine | Sel | Tomate | Vinaigre de vin rouge | Yaourt grec
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Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges de Cyril Lignac
Amandes torréfiées | Beurre fondu | Citron | Citron vert bio | Crème liquide 35% MG | Framboise(s) | Fromage frais | Groseilles blanches | Mûre(s) | Noisette(s) torréfiée(s) | Petit beurre(s) | Sucre glace
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Salade de melon d'eau et avocat vinaigrette aux câpres de Cyril Lignac
Avocat(s) | Câpres à l'huile d'olive | Citron | Concombre(s) | Coriandre fraîche | Gingembre | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Jus de citron vert | Melon vert | Menthe fraîche | Piment flocon | Vinaigre balsamique blanc
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