tous en cuisine semaine du 12 decembre 2022
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Palets au chocolat, crème au café (Dessert) - Cyril Lignac
beurre doux | blancs d'oeufs | café en grains | chocolat noir | farine | jaunes d'oeufs | lait | miel liquide | poudre d'amandes | sorbet au chocolat | sucre en poudre
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Tarte fine aux figues de Cyril Lignac
Compote de fraises | Figues | Pâte feuilletée | Sucre cassonade
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Gratin de pâtes au jambon crème de parmesan de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Citron vert bio | Crème liquide entière | Curry en poudre | Endive(s) | Gros sel | Huile d'olive | Jambon blanc | Laitue | Orange(s) | Pamplemousse rose | Parmesan | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel fin | Tagliatelles
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Crème de poivrons aux pois chiches légumes croquants de Cyril Lignac
Crème de poivrons aux pois chiches. légumes croquants de Cyril Lignac
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Tarte amandine aux abricots de Cyril Lignac
Abricot(s) | Amandes torréfiées | Beurre | Beurre pommade | Eau | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Noisette(s) torréfiée(s) | OEuf(s) | Pâte brisée(s) | Poudre d amande | Rhum ambré | Sucre en poudre | Sucre glace
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Crème dessert à la fraise de Cyril Lignac
Blanc(s) d'oeuf(s) | Citron | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine | Fraise | Sucre en poudre | Sucre glace
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Brochettes de canard légumes et fruits d'été de Cyril Lignac
Abricot(s) | Canard | Citron | Courgette | Fleur de sel | Graine de cumin | Graine de sésame blanc | Graine(s) de tournesol | Huile d olive | Miel | Pistache(s) concassée(s) | Ras-el-hanout | Sauce huître | Sauce soja | Tomate(s) cerise(s)
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Tarte tatin aux aubergines fromage frais et épices douces de Cyril Lignac
Aubergine(s) | Citron | Coriandre | Feta | Fleur de sel | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Paprika fumé | Pâte feuilletée | Tomate confite à l'huile d'olive
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Tiramisu au citron et fraises de Cyril Lignac
Amaretto | Biscuit(s) cuillère(s) | Citron | Crème liquide entière 35% | Eau | Fraise(s) | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Mascarpone | Menthe | Sucre en poudre
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