tous en cuisine du 8 decembre 2022
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Cyril Lignac Crème Chocolat Vanille Crème à la vanille Risotto au jambon Gratinée Mangue ... Boeuf mariné Foie Noisette Spéculoos Persillade Ananas Oignons Macaron Figues rôties Noël Crème de mangue Ravioles Coquillotto Orange Bûche à la crème Mousse au chocolat Gratin de moules Vinaigre Mœlleux Vinaigrette Crème au Chocolat Noix Coquillettes Moules gratinées
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Ravioles de foie gras crème à l’oignon rouge (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Bière blonde | Cerfeuil | Crème liquide entière | Feuilles de pâte à ravioles chinoises carrées | Fève tonka | Foie gras de canard cru | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Oignons rouges | Poivre du moulin | Sel fin
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Ma bûche de Noël au chocolat et crème vanille (Cyril Lignac)
Amarena | Blancs d'oeuf | Cacao en poudre | Confiture à la cerise | Copeaux de chocolat | Crème liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Mascarpone | Oeufs entiers | Sucre
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Boeuf mariné vinaigrette asiatique (Cyril Lignac)
Boeuf | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Huîtres | Miel | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel
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Ananas et mangue safranés crème à la vanille (Cyril Lignac)
Ananas | Biscuits à la cuillère | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Jus de fruits de la passion | Mangue | Mascarpone | Orange | Safran en poudre | Sucre
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Moelleux à l'orange (Cyril Lignac)
Beurre | Bicarbonate | Farine | Jus d’orange | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Zeste d’orange
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Risotto de coquillettes jambon (Cyril Lignac)
Ail | Bouillon de volaille | Comté | Coquillettes | Crème fraîche | Emmental | Fromage râpé | Gruyère | Jambon | Oignon
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Mousse au chocolat (Cyril Lignac)
Cacahuètes | Caramel | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Eau | Fleur de sel | Lait | Sucre
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Moules gratinées persillade (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Chapelure | Huile d'olive | Moule | Oignon | Persil | Sel | Thym | Vin blanc
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Figues rôties spéculoos (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Figues | Glace | Huile | Miel | Sirop | Spéculoos | Vanille
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Macarons amande-noisette (Cyril Lignac)
Eau | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Tartine | Thé
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