tous en cuisine du 8 decembre 2022
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Les petites pâtes au ragoût de tomate et thon de Cyril Lignac
Basilic | Coulis de tomate | Fleur de sel | Gnocchetti(s) | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Oignon(s) rouge(s) | Olives violettes | Poivre du moulin | Thon rouge | Thym | Tomate cerise
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Tartare de boeuf moutarde aux épices et légumes confits de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Câpres à l'huile d'olive | Carotte(s) | Coriandre fraîche | Échalote | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile neutre | Jaune d'oeuf(s) | Moutarde aux épices | Persil frais | Petit(s) Navet(s) | Petite courgette | Poivre du moulin | Sucre en poudre
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Taboulé vert et espadon grillé de Cyril Lignac
Bouillon cube de volaille | Citron | Concentré de tomate | Couscous moyen | Espadon | Fleur de sel | Garam masala | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Menthe fraîche | Oignon(s) | Paprika fumé | Persil frais | Poivre du moulin | Tomate cerise
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Clafoutis aux abricots et amandes de Cyril Lignac
Abricot | Amandes effilées | Amaretto | Beurre | Crème liquide entière | OEuf | Poudre de noisette | Sucre en poudre
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Avocado toast et concombre oeuf au plat de Cyril Lignac
Avocat(s) | Cerfeuil | Citron | Concombre(s) | Coriandre | Fleur de sel | Huile d olive | OEuf(s) | Pain de campagne | Petits pois | Piment d Espelette | Radis
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Aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac
Aubergine(s) | Basilic frais | Farine | Fleur de sel | Huile d olive | Mozzarella(s) | Oignon(s) rouge(s) | Parmesan | Poivre du moulin | Tomate coeur de boeuf
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Salade de melon et fruits frais à la mozzarella de Cyril Lignac
Billes de mozzarella | Eau | Fleur de sel | Fraise(s) | Framboise(s) | Glace pilée | Huile d'olive | Melon | Poivre du moulin | Sucre | Verveine | Vinaigre balsamique blanc
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