tournedos
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Sauce Chèvre Julienne Canard Veau Grillade Tomate ... Magret de canard Steak Poires Tartare de boeuf Maïs Pavé Boeuf mariné Oignons Gratin de tomates Friture Tournedos de boeuf Agneau Pavé de boeuf Fricadelles Compote Dinde Potimarron
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Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citronnelle | Echalotes | Gingembre | Huile | Laurier | Magret de canard | Poire | Poireau | Poivre | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre de canne | Tournedos
Cuisineaz
Magrets de canard frites de potimarron et poires
Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citronnelle | Echalotes | Gingembre | Huile | Laurier | Magret de canard | Poire | Poireau | Poivre | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre de canne | Tournedos
Cuisineaz
Pave de boeuf grille en sauce
Bouillon de boeuf | Côte de boeuf | Crème fraîche | Estragon | Fines herbes | Herbes de Provence | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Steak | Tabasco | Tournedos | Vin blanc | Worcestershire sauce
Marmiton
Ronde de dinde et julienne
Ail | Crème fraîche | Cumin | Dinde | Eau | Herbes de Provence | Huile | Jambonneau | Julienne de légumes | Pâtes | Poivre | Sel | Torsades | Tournedos | Vinaigre balsamique
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Veau petits pois et fonds d'artichaud (marqet jelben)
Ail | Artichaut | Citron | Curcuma | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Piment | Poivre | Riz | Sel | Tournedos | Veau
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Californias rolls au tartare de boeuf mariné à la coréenne
Eau | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Sucre roux | Tournedos | Vinaigre de riz
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Steak au mais et tomates tomates gratinés (plat principal)
Ail | Beurre | Chapelure | Epi de maïs | Huile | Huile d’olive | Oignon | Pecorino | Persil | Poivre | Sel | Steak | Sucre | Tomate | Tournedos
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