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Sauce Crème Foie gras Morilles Pomme de terre Râbles de lapin Ail Sauté ... Noisette Figue Parmentier Purée Plancha Poêlée Cromesqui Grillade Friture Sauce au poivre Mirabelle Vin Béarnaise Noix Cêpes Beurre Purée de pomme de terre

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