tournedos

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Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes

Amandes | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Epices | Huile d’olive | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

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Tournedos de lotte au jambon cru coulis de poivrons au paprika fumé

Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel
  Atelier des chefs

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Tournedos de Saint-Jacques à la vanille

Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Lard fumé | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

168 

Tournedos de bar au cacao beurre d'Isigny AOP

Bar | Beurre | Cacao | Carotte | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poireau | Vin blanc
  750g

Trouvez l’inspiration pour chaque repas Je découvre

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Salade de viande de boeuf à l'orientale

Ail | Carotte | Citron vert | Concombre | Coriandre | Gingembre | Huile | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poivron rouge | Sauce soja | Sésame | Tournedos
  750g

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Filet de bœuf et Pomme pont-neuf avec ses dips de St Môret® aux condiments

Beurre | Boeuf | Câpres | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Saint Môret | Sauce soja | Sel | Tournedos
  750g

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