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total 30 à 60 mn

 
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15 à 20 ingrédients Mousse Saumon Feuilleté Jus Chou farci Mousse d'asperges Blanquette de dinde Poulet ... Citron Mangue Filet Curry d'agneau Terrine Potimarron Morilles Pleurotes Figue Bœuf Roulé de saumon Salade Pâté végétal Chèvre

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Filet et jus de bœuf au citron confit salade et pommes de terre
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Filet et jus de bœuf au citron confit salade et pommes de terre


Ail | Beurre | Boeuf | Cébettes | Ciboulette | Citron | Citron confit | Concentré de tomate | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym
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Blanquette de dinde aux pleurotes
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Blanquette de dinde aux pleurotes


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Dinde | Farine | Jus de citron | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Persil | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Terrine de chou farci
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Terrine de chou farci


Ail | Carotte | Céleri | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Tajine de poulet aux figues
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Tajine de poulet aux figues


Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Couscous | Cumin | Curcuma | Eau | Figues | Harissa | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivron | Poulet | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Sucre
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Roulé de saumon et sa mousse sauce mangue
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Roulé de saumon et sa mousse sauce mangue


Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Curry | Eau | Fumet de poisson | Légumes | Mangue | Muscade | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles | Yaourt
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Pâté végétal au potimarron
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Pâté végétal au potimarron


Ail | Basilic | Biscotte | Cumin | Curry | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Levure | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
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Moussaka recette grecque à ma façon  légère légère
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Moussaka(recette grecque à ma façon... légère légère...)


Agneau | Aubergine | Champignon de Paris | Comté | Coriandre | Fromage râpé | Gruyère | Jarret de boeuf | Oeuf | Oignon | Paleron | Parmesan | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomates pelées | Viande | Vin blanc | Yaourt
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Lapin à la Provençale de Giroflet
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Lapin à la Provençale de Giroflet


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cèpes | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Oignon | Olives vertes | Origan | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre
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Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Caramel | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Gingembre | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pâte feuilletée | Pavot | Poivre | Porto | Sel | Toasts | Vinaigre balsamique
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Curry d'agneau Madras
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Curry d'agneau Madras


Agneau | Ail | Cannelle | Coriandre | Cumin | Epaule | Fenouil | Gingembre | Girofle | Huile | Lait de coco | Laurier | Noix de coco | Oignon | Paprika | Pavot | Pili Pili | Poivre | Tomate | Viande
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