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total 30 à 60 mn

 
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10 à 15 ingrédients Gelée Coque Parmentier Fricassé Gâteau aux noix Légumes Gnocchi Feuilles de chou farcies ... Tartare Salade de roquette Hachis Lait Gâteau aux noisettes Flan de légumes Sauce tomate Choux Salade au saumon Entremet Gaufre Gâteau au chocolat Poivrons rouges Saumon gravlax

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331 

Hachis parmentier à la carotte


Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
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Gravlax de saumon crème fouettée à l'aneth et salade de roquette
332 

Gravlax de saumon crème fouettée à l'aneth et salade de roquette


Aneth | Baies rose | Blinis | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Mesclun | Pain de mie | Poivre | Roquette | Salade | Saumon | Sel | Sucre fin | Toasts
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Gougère à la fricassée de champignons


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Comté | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Girolle | Oeuf (jaune) | Persil | Pleurote | Poivre | Poivre muscade | Sel | Trompette de la mort
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Gnocchi à la sauce tomate
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Gnocchi à la sauce tomate


Ail | Basilic | Carotte | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Mûres | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
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Gelée de fenouil et tartare de crabe
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Gelée de fenouil et tartare de crabe


Ciboulette | Crabe | Crème liquide | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Gelée | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Pastis | Piment d’Espelette | Tartare | Tomate
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Gaufre au lait concentré
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Gaufre au lait concentré


Beurre | Caramel | Chocolat | Confiture | Farine | Huile de noix | Lait concentré non sucré | Levure chimique | Nutella | Oeuf | Pralinoise | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Gâteau choco noisette
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Gâteau choco-noisette


Beurre | Cacao | Chocolat | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre glace
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Flan de légumes au coulis de poivrons rouges
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Flan de légumes au coulis de poivrons rouges


Aubergine | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
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Feuilles de chou farcies
339 

Feuilles de chou farcies


Ail | Bouillon de légumes | Chapelure | Chou | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Porc | Riz | Sel | Sucre | Tomate | Viande
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Entremet ivoire gelée de coquelicot
340 

Entremet ivoire gelée de coquelicot


Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Coques | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre fin
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