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total 30 à 60 mn

 
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Fruits rouges Pomme de terre Bœuf Hachis Mijoté Fruits de mer Boudin blanc Crêpes au sarrasin ... Bûche Volaille Entremet Ratatouille Fenouil Légumes Poêlée de bœuf

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Crêpes de sarrasin aux fruits de mer
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Crêpes de sarrasin aux fruits de mer


Beurre | Champignons | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Fumet de poisson | Huile | Lait | Miel | Moules | Oeuf | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
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Couscous végétarien
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Couscous végétarien


Aubergine | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Navet | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poivron rouge | Pomme de terre | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomates pelées
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Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses
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Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses


Beurre | Bouquet garni | Côte de boeuf | Echalotes | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Vin rouge
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Calamars farcis au fenouil et au parmesan
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Calamars farcis au fenouil et au parmesan


Bouillon de légumes | Calamar | Farce | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Parmesan | Pastis | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
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Bûche de Noël aux fruits rouges
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Bûche de Noël aux fruits rouges


Betterave | Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Lait concentré sucré | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Lasagne à la viande hachée
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Lasagne à la viande hachée


Ail | Boeuf haché | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomates concassées | Viande hachée
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Boudin blanc de volaille aux légumes
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Boudin blanc de volaille aux légumes


Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Crème liquide | Endive | Lait | Laurier | Maïzena | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Poule | Sel | Thym | Volaille
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Aumônière de ratatouille
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Aumônière de ratatouille


Ail | Aubergine | Beurre | Brocoli | Courgette | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Pâtes | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Ratatouille | Sel | Tomate
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Mijoté d'agneau aux pois chiche pommes de terre et raisins
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Mijoté d'agneau aux pois chiche pommes de terre et raisins


Agneau | Anis étoilé | Bouillon de boeuf | Cardamome | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Huile d'olive | Oignon | Paprika | Pois chiche | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel | Tabasco | Thym
  L’eau à la bouche
Entremets Ti Amo  façon Snickers copy
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Entremets Ti Amo (façon Snickers©)


beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
  Régilait
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total 30 à 60 mn

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