topinambours
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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Velouté de topinambours Chips Velouté de fèves Fève tonka Panais Velouté de panais Croûtons Cyril Lignac ... Poêlée Crème Pomme de terre Œuf Noix Velouté de pommes de terre Pain de seigle Noisette Courge Oeufs durs Velouté de courge Potimarron Foie gras Quenelle Amandes Velouté de potimarron Aligot Magret Soupe de potimarron
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Veloute de topinambour
Asperges | Bouillon de volaille | Crème liquide | Poivre | Sel | Topinambours
Marmiton
Velouté de topinambour et dés de foie gras
Canard | Foie gras | Gros sel | Lait | Topinambours
750g
Chips de cantal Capitoul velouté de topinambour et quenelle façon aligot
Ail | Beurre | Cantal Capitoul | Cerfeuil | Crème liquide | Cumin | Cumin graine | Huile de truffe blanche | Lait de soja | Maïzena | Pommes de terre bintje | Topinambour
magicmaman
Crème de topinambours magret fumé et chips de topinambours
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre fin | Topinambours
Atelier des chefs
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