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  Recettes web 471 à 480 sur 801
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
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Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Sauté de chevreuil à l'ancienne
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Sauté de chevreuil à l'ancienne


Carotte | Champignon de Paris | Chevreuil | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Laurier | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Vin rouge
  750g
Pomme gala foie gras sauce flambée marrons glacés et café
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Pomme gala foie gras sauce flambée marrons glacés et café


Beurre | Cognac | Expresso | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Marrons glacés | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sirop | Topinambours | Veau
  750g
Légumes oubliés et fromage crémeux
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Légumes oubliés et fromage crémeux


Céleri-rave | Crème | Fromage | Lard fumé | Navet | Oignon | Panais | Patate douce | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Soupe crémeuse d'endives  maroilles et gruyère râpé
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Soupe crémeuse d'endives, maroilles et gruyère râpé


Beurre | Crème liquide | Endive | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Lard | Maroilles | Muscade | Oignon | Poireau | Sucre fin | Topinambours
  750g
Pomme gala  foie gras  sauce flambée  marrons glacés et café
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Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café


Beurre | Cognac | Expresso | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Marrons glacés | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sirop | Topinambours | Veau
  Cuisineaz
Pot au feu aux legumes d'autrefois
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Pot au feu aux legumes d'autrefois


Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Gros sel | Oignon | Os à moelle | Panais | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Topinambours | Viande
  Marmiton
Estouffade de veau aux legumes d'hiver
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Estouffade de veau aux legumes d'hiver


Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Thym | Topinambours | Veau
  Marmiton
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Vinaigrette tiède et légumes à l'huile d'olive


Artichaut | Asperges | Carotte | Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Topinambours
  Madame Figaro Cuisine
Pot au feu d'agneau aux légumes oubliés
480 

Pot-au-feu d'agneau aux légumes oubliés


Agneau | Ail | Betterave | Bouquet garni | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Pain de mie | Persil | Poivre | Rutabagas | Toasts | Topinambours
  aufeminin cuisine
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