topinambour

281 

Crème de topinambours à la mimolette

Ail | Bouillon de volaille | Crème | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  750g

283 

Salade de Saint-Jacques et topinambours (Cyril Lignac)

Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Mâche | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Topinambours | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

284 

Tarte Topinambours Pommes et Beaufort

Beaufort | Beurre | Fromage blanc | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Sel | Topinambours
  A vos assiettes

285 

Saint-Jacques sautées aux topinambours croquants

Beurre | Ciboulette | Echalotes | Huile de noix | Noix | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
  Supertoinette

286 

Gratin de topinambours au gruyère

Ail | Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisineaz

288 

Parmentier de confit de canard pomme de terre topinambours et truffes

Beurre | Bouillon de volaille | Confit de canard | Emmental | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truffe
  Cuisineaz

289 

Tourte à la viande et aux topinambours

Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel | Steak haché | Topinambours | Viande hachée
  Cuisineaz

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