tomate purée

61 

Brochette de volaille ratatouille minute tomate-olive noire

Aubergine | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Purée | Sel | Tapenade | Tomate
  Atelier des chefs

62 

Panna cotta de tomate sablé parmesan émulsion de basilic

Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

63 

Pizza San Daniele

Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Pâte à pizza | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs

64 

Cake à la tomate confite

Beurre | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

65 

Roulade de lapin à la tomate confite et à la mozzarella cuite au barbecue fenouil confit

Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lapin | Mozzarella | Persil | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

66 

Salade estivale de volaille marinée tomate-basilic à la mozzarella

Basilic | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Mozzarella | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

67 

Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes

Carotte | Cerfeuil | Coriandre | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sole | Tomate
  Atelier des chefs

68 

Gratin de blette à la tomate

Blette | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

69 

Pizza aux asperges et parmesan

Asperges vertes | Huile d’olive | Parmesan | Pâte à pizza | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Tomate cerise
  Supertoinette

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