tomate pour la sauce vierge

1 

Bavarois de chou-fleur, cœur coulant tomate, sauce vierge aux olives

  [Les] Gourmantissimes

2 

Pavé de Saumon façon sauce vierge

Basilic | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Tomate
  750g

4 

Tartare de tomate et de fraises sauce vierge galette de polenta et espuma au chèvre

Amandes effilées | Basilic | Beurre | Boeuf | Chèvre | Crème | Eau | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Polenta | Rocamadours | Sel | Sucre | Tomate
  750g

5 

Brochettes d'espadon sauce vierge

Ail | Citron vert | Espadon | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
  Marie Claire

6 

Crostinis aux anchois sauce vierge

Anchois | Baguette | Basilic | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisine Actuelle

7 

Pièce de boeuf poêlée grenailles confites et sauce vierge provençale

Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

8 

Filet de daurade sauce vierge au basilic écrasé de pommes de terre aux olives et ciboulette

Basilic | Beurre | Ciboulette | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

9 

Asperges des Sables des Landes à la Sauce Vierge

Asperges | Ciboulette | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Olives noires | Tomate
  A vos assiettes

10 

Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur

Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

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