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tomate fraîche

 

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Filet de truite saumonée au fumet de poisson à l'ail rose de Lautrec et concassée de tomate fraîche


Ail | Beurre | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomates concassées | Truite | Vin blanc
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Lasagnes
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Lasagnes


Basilic frais | Beurre | Boeuf haché | Branche de céleri | Carotte | Farine | Feuilles de lasagnes | Lait | Noix de muscade | Oignon | Tomate fraîche
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Le croq' bistrot
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Le croq' bistrot


Beurre | Coeur de laitue | Cornichons | Échalote | Jambon blanc | Jambon cru | Persil | Petits pains individuels au sésame et pavot | Tomate fraîche
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Anchois marinés à l'huile | Huile d'olive | Olives noires | Parmigiano Reggiano râpé | Purée de tomate fraîche | Roquette | Rouleau de pâte à pizza
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Pizza oignons confits et câpres


ail | câpres au vinaigre | huile d'olive | moulin à poivre | oignons | Parmigiano Reggiano râpé | pâte à pizza | purée de tomate fraîche | romarin | sel fin
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