tofu
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Bols à la japonaise
bonite sche en flocons | champignons parfums et schs (Dong-Gu) | chine de porc | ciboulette | huile de ppins de raisin | kombu | miso | pâtes japonaises | poireaux | poivre | racine de lotus cuite mince en rondelles | sel | tofu | wakam frais rhydrat
Madame Figaro Cuisine
Mousse au matcha et à la pistache
agar-agar | kuzu | lait de soja | matcha | purée de pistache | sirop d'agave | tofu soyeux
Elle à table
Bouchées au chou vert
beurre | chalotes | chou chinois | chou de Milan | ciboulette | citrons non traités | graines de sésame doré | haddock | huile d'arachide | persil | poivre | sauce soja | tofu
Madame Figaro Cuisine
Fondue chinoise aux 2 choux chinois
Blancs de seiche ou de calamar | Bulbe de citronnelle | Chou chinois pé-tsaï | Choux chinois pak-choï | Ciboulette chinoise | Filet de bar ou de daurade | Gambas | Gingembre frais | Laitue iceberg | Noix de coquilles Saint-Jacques | Oeuf | Piments langue d oiseau frais | Sauce saté | Sauce soja | Tofu nature | Vermicelles chinois | Viande de boeuf (coeur d aloyau ou faux-filet)
magicmaman
Soupe japonaise
Bouillon de Boeuf Ariaké | Carotte | Champignons japonais (shiitake ou tout autre champignon asiatique parfumé) | Coriandre fraîche | Sauce nuoc mam | Tofu blanc
Avantages
Japchae aux légumes
Carotte | Champignon de Paris (Version végétarienne) | Courgette | Épinard en branche ou surgelé nature | Graines de sésame | Haricot mungo | Huile d olive | Nouilles de patate douce Tanoshi | Oignon | Poivron rouge | Sauce pour Japchae Tanoshi | Tofu grillé (Version au poulet)
Le Journal des femmes - Cuisine
Faux gras la recette du fois gras vegan
Agar-agar | Cerneaux de noix | Cognac (ou d'armagnac) | Huile de noix | Lait de soja | Margarine vegan | Miso blond | Poivre moulu | Quatre-épices | Sel | Tofu soyeux
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
+ tofu
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