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toast avocat saumon oeuf poché

 

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Croustillant d'oeuf de poulette  mouillette au saumon fumé
931 

Croustillant d'oeuf de poulette, mouillette au saumon fumé


Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Mesclun | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Salade | Saumon fumé
  Atelier des chefs
Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses  saumon mariné au citron vert et à l'aneth
932 

Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses, saumon mariné au citron vert et à l'aneth


Aneth | Anis | Baies rose | Beurre | Cassonade | Citron vert | Eau | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Blinis d'avoine  crème de raifort et saumon fumé
933 

Blinis d'avoine, crème de raifort et saumon fumé


Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Flocons d’avoine | Huile de colza | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Fraîcheur d'avocat  marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé
934 

Fraîcheur d'avocat, marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Pamplemousse | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Macaron jaune d'oeuf  brouillade de saumon fumé et tomates séchées
935 

Macaron jaune d'oeuf, brouillade de saumon fumé et tomates séchées


Beurre | Ciboulette | Colorant | Crème liquide | Fleur de sel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Saumon fumé | Sucre fin | Sucre glace | Tomate
  Atelier des chefs
Potage parmentier et oeuf de caille poché
936  

Potage parmentier et oeuf de caille poché


Ail | Alcool | Aromate | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs
Crème de petits pois à l'échalote  oeuf de caille poché
937  

Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché


Ail | Alcool | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf de caille | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Omelette roulée au saumon fumé et aux olives
938  

Omelette roulée au saumon fumé et aux olives


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Faisselle | Oeuf | Olives vertes | Saumon fumé | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Maki à l'omelette et au saumon fumé
939  

Maki à l'omelette et au saumon fumé


Ciboulette | Eau | Gingembre | Oeuf | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Croustillant de saumon fumé  chips de parmesan  sauce au raifort
940  

Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort


Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Saumon fumé | Sel | Xérès
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