toast au four pain de mie
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Tourte aux fruits rouges
Brioche | Fraise | Framboises | Mûres | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Filets de Merlan Farcis aux Champignons
Beurre | Champignon de Paris | Cumin | Echalotes | Lait | Merlan | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
A vos assiettes
Roulés apéritifs de pomme betterave et mascarpone
Betterave | Citron vert | Concombre | Mascarpone | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pistache | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Pintade farcie à la landaise
Ail | Armagnac | Foie | Gésiers | Graisse de canard | Jambon | Lait | Noix | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
Supertoinette
Makis de saumon fumé (pavot et sésame)
Crème fraîche | Fromage frais | Menthe | Pain de mie | Saumon | Sésame
Marmiton
Pintade flambée au rhum
Ail | Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisin | Rhum | Sel | Thym
A vos assiettes
Gratins de légumes festifs
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Châtaignes | Cranberries | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Panais | Patate douce | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
Velouté froid de choux-fleurs à la coriandre quenelle de raifort croûtons citronnés
Chou-fleur | Citron | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Pain de mie | Raifort | Sel
Atelier des chefs
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