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Bouillon chauchau de poule
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Bouillon chauchau de poule


Blancs de poule | Bouillon de légumes | Champignons noirs deshydratés | Echalote | Poivre | Sel | Tiges de citronnelle
  magicmaman
Paëlla de lapin aux escargots
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Paëlla de lapin aux escargots


Ail | Coulis de tomate | Escargots | Huile d'olive | Lapin | Oignons-tiges | Riz | Safran en poudre | Tabasco | Vinaigre de Xérès
  Avantages
Filets de lapin marinés
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Filets de lapin marinés


ail | citron | coriandre | estragon | Filets de lapin | huile d'olive | oignons-tiges | persil plat | petites carottes | petites courgettes | piment d'Espelette
  Avantages
Aumonières de saumon fumé
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Aumonières de saumon fumé


Aneth | Citron | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Fromage blanc | Poivre du moulin | Sel | Tiges de ciboulette | Tranches de saumon fumé
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Brochettes de Saint Jacques à la citronnelle
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Brochettes de Saint-Jacques à la citronnelle


Citron vert non traité ou bio | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d'olive | Noix de saint-jacques avec corail | Paprika | Piment de cayenne | Poivre du moulin | Safran | Tiges de citronnelle | Vin blanc
  Elle à table
Nage de poulet à la flamande
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Nage de poulet à la flamande


beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
  Avantages
Boulettes au spaghettis d'épeautre et flocons d'avoine
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Boulettes au spaghettis d'épeautre et flocons d'avoine


Chapelure | Flocons d'avoine | Huile neutre pour la cuisson | Jambon blanc artisanal | Mozzarella | Oeuf | Oignons avec les tiges vertes | Piment | Poivre | Sel | Spaghettis d'épeautre
  Cuisine Actuelle
Bouillon façon thaï au veau et graines de sésame
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Bouillon façon thaï au veau et graines de sésame


Ail | Bâtons de citronnelle | Ciboules | Feuilles de kaffir | Filet de veau | Germes de soja | Gingembre frais râpé | Grains de sésame | Nuoc mam | Tablette de bouillon de boeuf | Tiges de coriandre fraîche | Vermicelles de riz
  Cuisine Actuelle
Bagel maison façon salade de crabe
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Bagel maison façon salade de crabe


avocats | cassonnade | chaire de crabe | ciboulette émincée | eau | farine | fécule de pomme de terre | jaune d'oeuf | jus de citron | levure de boulangerie | oignons nouveaux et leurs tiges | Poivre | sel | sucre | yaourt à la Grecque
  Cuisineaz
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