thym sec

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Vin blanc Tomate Laurier Échalotes Crème fraîche Persil Piment d’Espelette Moules Crème Couenne Courgette Pâte feuilletée Sarriette Epaule Fenouil Canard Bouquet garni Citron Fond de volaille Cèpes Navet Curcuma Cognac Graines de coriandre Viande Clous de girofle Safran Cerfeuil Alcool Jambon Escalope de dinde Quatre-épices Piment Carotte Poivron rouge Anis Pruneaux Foie de volaille Olives noires Saint-Jacques Rouget Noix Céleri branche Porc Anguille Bar Poivron Sauge Pomme Poitrine Madère

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Terrine de canard

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Cèpes marinés à l'huile d'olive

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Moules façon Poulette

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Fricassée de dinde aux pommes et aux noix

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Moule Poivrons rouges Fricassée de dinde Agneau Risotto Pommes Anguille Rouget ... Poulet Canard Saint-Jacques Olives Mijoté Noix Bar Terrine de canard Huile Risotto aux poivrons Cêpes

815

Moules à la catalane

816

Mijoté d'agneau

817

Bar au four

818

Anguille à la provencale

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