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thym sec

 
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Paupiettes de veau maison
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Paupiettes de veau maison


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Celeri branche | Chair à saucisse | Echalotte | Escalope de veau | Ficelle de boucher | Huile d'olive | Lard | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc sec
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Fricassée de poulet au homard
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Fricassée de poulet au homard


ail | bisque de homard | bouillon de volaille | carottes | crème fraîche épaisse | homard (frais ou surgelé) | huile d'olive | oignon | persil plat | poivre | poulet | safran | sel | thym | tomates | vin blanc sec
  Avantages
Zurek
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Zurek


Ail | Aromate | Carotte | Céleri-rave | Eau | Farine de seigle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Saucisson sec | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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'BBQ Ribs' travers de porc confits aux épices


Aromate(s) ail | Gousse(s) d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Ketchup | Lardon(s) fumé(s) | laurier | Miel | Moulin à poivre | Oignon(s) | Paprika fumé | Piment(s) oiseau | Sauce anglaise | Sucre roux | thym | Travers de porc | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Risotto et gambas au paprika fumé
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Risotto et gambas au paprika fumé


Aromate ail | Beurre doux | Carotte | Chapelure de mie de pain | Eau | Farine de blé | Gambas surgelée | Huile d olive | laurier | Moulin à poivre | Oeuf | Oignon | Paprika fumé | Parmigiano Reggiano râpé | Riz arborio | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Pastasotto aux saveurs de paella
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Pastasotto aux saveurs de paella


Aromates (ail | Bouillon de volaille | Filets de poulet | Gambas surgelées | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Penne | Petits pois surgelés | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivrons rouges | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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Potée classique garnie de côtes de porc, lard et saucisses de francfort


Ail | Carotte | Céleri | Côte de porc | Haricots blancs | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Saucisse de Francfort | Saucisson sec | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Salade aux écrevisses


carotte | clou de girofle | Coeur de chicorée frisée | Court-bouillon | eau | écrevisses | Feuilles de cresson | Haricots verts | huile de noix | laurier | oignon | poivre | Salade rouge de Trévise | Salade verte | Sauce vinaigrette | sel | thym | Truffe | vin blanc sec | vinaigre de xérès
  Cuisine & mets
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Poulet fermier aux raisins secs et au porto


Clous de girofle | Confiture | Crème | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Myrtilles | Orange | Poivre | Porto | Poulet | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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Ragoût de concarneau


Ail | Artichaut | Bouquet garni | Carotte | Citron | Fruits secs | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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