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thym frais

 

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Figues tiedes au chevre frais et thym du jardin
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Figues tiedes au chevre frais et thym du jardin


  Papilles en éveil...
Côte de porc citron miel et serpolet   Laurent Mariotte
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Côte de porc citron miel et serpolet - Laurent Mariotte


citrons | côtes de porc fermier | échalote | gousse d'ail | haricots verts frais extra-fins | huile d'olive | miel | persil | piment d'Espelette | poivre | sel | thym-serpolet | tomates cerise
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Tarte aux navets champignons et courgette maison


Champignon frais | Courgette | Crème fraîche | Fromage râpé | Huile | Navet | Œuf | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Poêlée de foie de lapin à la moutarde maison
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Poêlée de foie de lapin à la moutarde maison


Foie de lapin | Huile d olive | Moutarde forte | Oeuf(s) | Persil frais | Thym
  Cuisineaz
Champignons à la grecque
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Champignons à la grecque


Champignons de Paris | Coriandre frais ou persil arabe | Graines de coriandre | Huile d'olive | Jus de citron | Laurier | Oignons blancs | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc sec
  A vos assiettes
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Chapon farci aux cèpes


4 épices | Ail | Beurre | Cèpes frais ou déshydratés | Chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Lard maigre | Oeufs | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Sel | Thym émietté
  Cuisine & mets
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Salmis de faisan


barde de lard | beurre | carotte | champignon | Cognac | croûton | échalote | faisan | farine | foie de volaille | genièvre | lard gras frais | laurier | mignonnette | oignon | pelure de champignon | persil | râpé | sauce brune | thym | truffe | vin blanc
  Cuisine & mets
Soupe au pistou
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Soupe au pistou


ail | basilic | carottes | coco sec ou frais | coquillettes | courgettes | haricots verts | Huile d olive | laurier | pommes de terre | Thym | tomates fraiche ou une boite de tomate pelée concassée
  Cuisine & mets
Amuse gueule au barbecue
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Amuse-gueule au barbecue


Ail écrasé et haché | Ailerons de poulet | Bacon cuit | Basilic | Boeuf maigre haché | Côtelettes de porc en cubes | cuite | Gingembre | Huile d'olive | Jus de citron ou de lime | Ketchup | Oeuf | Oignons hachés cuits | Persil frais haché | Piments rouges broyés | Poitrine de poulet entière | Poivre | sans peau et taillée en grosses lanières | Sauce soya | Sauce Worcestershire | Saucisson polonais | Sel | Thym
  Elle à table
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