thym feuilles
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Mon ragoût de calamars au chorizo - Laurent Mariotte
Ail | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Poivre | Pommes de terre (type Charlotte) | Sel | Thym | Tomate concassée en boite | Vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de maquereaux - Laurent Mariotte
Carottes | chardonnay) | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Filets de maquereaux | Graines de coriandre | Laurier | Oignon | Poivre | Poivre noir concassé | Sel | Thym frais | Vin blanc sec (sauvignon | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Lasagnes au poulet et aux champignons
Ail en poudre | Beurre | Bouillon de poule | Champignons de Paris | Comté | Crème | Farine | Feuilles de lasagnes | Filets de poulet (ou de dinde) | Oignons | Thym | Vin blanc
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Crêpes napolitaines
ail | boeuf haché | Brindilles de thym | concentré de tomates | épinards hachés (surgelés) | feuilles de laurier | Gruyère râpé | Huile d'olive | Muscade | oeufs | oignon | parmesan râpé | Poivre du moulin | pulpe de tomates | Sel
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Paleron de bœuf braisé
Ail | Carotte | Carottes avec fanes | Céleri | Champignons | Échalotes | Feuilles de laurier | Gros sel | Huile | Oignon | Paleron | Paleron de Boeuf Braisé | Persil | Poivre en grains | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Xérès
A vos assiettes
Lapin à la moutarde
ail | branche de thym | carotte | crème fraîche | échalotes (ou oignons) | feuilles de laurier | huile d'olive (ou beurre) | Lapin | moutarde de Dijon | persil | poivre | sel | vin blanc sec
A vos assiettes
Baeckeoffe
Branches de thym | Carottes | Échine de porc | Épaule de mouton désossée | Farine | Feuilles de laurier | Gîte de boeuf | Gousse d'ail écrasée | Grains de poivre | Oignon émincé | Oignons | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pommes de terre | Sel | Vin blanc sec d'Alsace
A vos assiettes
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carotte | clou de girofle | Coeur de chicorée frisée | Court-bouillon | eau | écrevisses | Feuilles de cresson | Haricots verts | huile de noix | laurier | oignon | poivre | Salade rouge de Trévise | Salade verte | Sauce vinaigrette | sel | thym | Truffe | vin blanc sec | vinaigre de xérès
Cuisine & mets
Salade aux écrevisses
carotte | clou de girofle | Coeur de chicorée frisée | Court-bouillon | eau | écrevisses | Feuilles de cresson | Haricots verts | huile de noix | laurier | oignon | poivre | Salade rouge de Trévise | Salade verte | Sauce vinaigrette | sel | thym | Truffe | vin blanc sec | vinaigre de xérès
Cuisine & mets
Rôti de porc en saumure
ail | bouillon de légumes | clou de girofle | feuilles de laurier | graine de poivre noir | gros sel de mer | huile d olive | piments rouges | poivre de Jamaïque | rôti de porc | sucre | thym séché
750g
+ thym feuilles
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