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thym coupé

 
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Rôti de veau à l’orientale
481 

Rôti de veau à l’orientale


Ail | Beurre | Carotte | Cumin | Eau | Graines de coriandre | Gros sel | Laurier | Légumes | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Pomme de terre | Thé | Thym | Veau | Viande | Vin blanc
  A vos assiettes
Gigot braisé aux petits légumes
482 

Gigot braisé aux petits légumes


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Eau | Fond blanc | Gigot | Huile | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Petit salé | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes
483 

Encornets à la provencale et artichauts poivrades


Ail | Aromate | Artichaut | Betterave | Carotte | Chorizo | Citron | Encornet | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
484 

Tajine de kefta aux herbes et cumin, riz collant au safran


Ail | Aromate | Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Purée | Riz | Safran | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
485 

Grosses langoustines rôties, cocotte de légumes printaniers


Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon rouge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Radis | Thym | Tomate | Topinambours
  Atelier des chefs
Croustillant de légumes provençaux à la purée de citron confit  chèvre au miel  pain toasté tapenade
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Croustillant de légumes provençaux à la purée de citron confit, chèvre au miel, pain toasté tapenade


Ail | Aubergine | Bûche de chèvre | Cerfeuil | Citron confit | Courgette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
487 

Canard aux cerises


Ail | Beurre | Brandy | Canard | Carotte | Céleri branche | Cerise | Citron | Eau | Echalotes | Farine | Foie | Huile | Laurier | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Xérès
  Les Recettes du Jour
488 

Lasagne jardinière


Ail | Basilic | Blé | Carotte | Céleri branche | Epinard | Fromage | Lasagnes | Laurier | Margarine | Mozzarella | Muscade | Nouilles | Oeuf | Oignon | Origan | Pâtes | Ricotta | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Les Recettes du Jour
489 

Lasagnes à la bolognaise


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon | Carotte | Céleri | Farine | Jambon | Lait | Lard | Lasagnes | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
  Les Recettes du Jour
490 

Terrine aux pruneaux


Ail | Beurre | Chair à saucisse | Chou frisé | Cornichons | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pain de mie | Poireau | Poivre | Pruneaux | Radis | Salade | Sel | Thym
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